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Riti magici
sulla “Psicologia del tempo/ luogo/ voglia”
Più tempo si passa in cucina, tra sapori, odori e
visioni prelibate, più viene fame.
Pertanto, questo è un luogo da frequentare meno
possibile.
Le ricette "giusto con gusto" devono essere rapide,
facili ed alla portata di tutti, cucinieri o meno ed allo
stesso tempo, salvaguardare la gustosita' e
saziabilita' della meravigliosa ed unica tradizionale
cucina mediterranea.
